Papa A La Crema

• Luego de Pelar Las papas y cortarlas en rodajas ponerlas a hervir con 1 Cucharadita de Sal por 8 minutos.

• En un Sartén Derretir 1.5 Cucharada de Mantequilla. Procedemos a Sofreír la Cebolla triturada y la sal, ajo y pimienta al gusto.

Agregar la leche de vaca y la media crema. REMOVER hasta espesar. En un Bowl engrasado con mantequilla Colocar una capa de papas, Queso para fundir y luego un poco de crema. Terminar de colocar las papas restantes y la crema. Finalmente cubrir bien con queso para Gratinar. Antes de llevar al Horno a 350º F por 15- 20 min. Espolvorear con Albahaca seca.